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Propiedades médicas de las castañas secas o pilongas

Nuestra castaña pilonga procede de los montes de Galicia, es secada al humo de manera tradicional y posee importantes características diferenciadoras respecto al fruto de otras áreas de España y extranjero: gran calibre, cáscara externa fina de color marrón y brillante, facilidad de pelado, sabor dulce y textura firme no harinosa.

Las castañas son ricas en hidratos de carbono, vitaminas, fibra, minerales y ácido fólico. Además también constituyen un agente antioxidante con muy pocas grasas y calorías.

Las castañas ayudan a combatir:

  • Estrés.

  • Depresión.

  • Problemas cardiovasculares.

  • Problemas degenerativos.

  • Anemia.

  • Desgaste físico.

  • Varices.
Las castañas son beneficiosas:

  • Durante el embarazo y lactancia: buena formación del feto.

  • Para mejorar el tránsito intestinal.

  • Como anti-inflamatorio.

  • Memoria.

  • Próstata.

  • Como tónico y reconstituyente.

La composición detallada de las castañas (por cada 100 gramos) se muestra en el siguiente cuadro:

 COMPONENTE CANTIDAD
 Calorías 185 Kcal/Kj
 Agua 46,9 gramos
 Hidratos de carbono 44,6 gramos
 Fibra 5,5 gramos
 Grasa 2,26 gramos
 Potasio 518 miligramos
 Fósforo 93 miligramos
 Vitamina C 43 miligramos
 Magnesio 33 miligramos
 Calcio 27 miligramos
 Sodio 3 miligramos
 COMPONENTE CANTIDAD
 Vitamina B3 o niacina 1,179 miligramos
 Hierro 1,01 miligramos
 Manganeso 0,95 miligramos
 Zinc 0,52 miligramos
 Cobre 0,44 miligramos
 Vitamina A 28 UI
 Vitamina B6 376 microgramos
 Vitamina B1 238 microgramos
 Vitamina B2 o riboflavina 168 microgramos
 Vitamina B9 o ácido fólico 62 microgramos
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Formato: Bolsa 1 Kg.
Fruto seco dulce, elaborado secando al humo de manera tradicional las mejores castañas frescas procedentes de los montes de Galicia.

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Fruto seco dulce, elaborado secando al humo de manera tradicional las mejores castañas frescas procedentes de los montes de Galicia.